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这样坐月子,胜过做皇后娘娘  

2014-11-15 23:09:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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第二阶段:调补

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食材:300g鲫鱼、200g豆腐、适量油、2g盐、适量葱、适量姜、2g鸡精、2g白胡椒、15g料酒

做法:1)鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。2)豆腐切成小块备用。3)锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。4)煎至两面金黄。5)加入适量水,没过鲫鱼6)再加入葱段和姜片。7)大火烧开,烧至汤汁变白。8)加入豆腐,转小火慢炖。9)小火炖到汤汁浓稠,加少量盐和胡椒粉,再少炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。

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食材:500g猪脚、适量盐、适量白酒、适量黄豆、适量鸡精

做法:1)猪脚洗净后斩块2)准备调料3)黄豆洗净,我用高压锅,所以没泡4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。5)一调羹粗盐腌制一晚上。6)冷水下锅,绰水洗净7)猪脚和黄豆全部倒入高压锅内,加入适量的黄酒,调制到豆蹄筋档,30分钟。8)之后再盛入砂锅,大火煮开后,加入适量的鸡精调味。

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食材:600g乌鸡、100g玉米、适量枸杞、适量盐、适量桂圆、适量枣、适量茯苓、适量赤豆、适量三七花、适量陈皮、适量姜、适量胡萝卜、适量葱、适量枸杞、适量党参

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引文来源  这样坐月子,胜过做皇后娘娘
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